saison


Juin : produits de saison

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FRUIT | abricot, amande, cerise, myrtille, fraise, framboise

LÉGUME | arachide, artichaut, asperge, aubergine, bette, chou-fleur, concombre, courgette, épinards, fenouil, fève, haricots verts, pâtisson, petits pois, pomme de terre, radis
SALADE | laitue, oseille, roquette
CHAMPIGNON | mousseron, rosé des prés
AROMATE | aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, échalote, estragon, laurier, marjolaine, menthe, oignon, origan, persil, piment, romarin, sauge, thym

VIANDE | agneau, canard,chevreau
PRODUIT DE LA MER | anguille, homard, langoustine, merlu (colin), sandre, sardine, thon, tourteau, truite, truite saumonée

FROMAGE | Coulommiers, Fromage de chèvre, Laguiole, Livarot, Morbier, Pont l’Evêque, Rocamadour, Tomme de Savoie

[via]

[janv. | fév. | mars | avril | mai | juin | juillet | aout | sept. | oct. | nov. | déc.]


Mai : produits de saison 1

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FRUIT | fraise, mangue, rhubarbe

LÉGUME | arachide, artichaut, asperge, blette (ou bette), chou-fleur, épinard, fève, haricot vert, petits pois, poivrade, radis rose

SALADE | cresson, laitue, oseille, pourpier, roquette, scarole
CHAMPIGNON | mousseron, rosé des prés
AROMATE | échalote, oignon

VIANDE | agneau, canard, chevreau, veau
PRODUIT DE LA MER | crabe, homard, langoustine, lieu, merlu (colin), sandre, sardine, thon, tourteau, truite saumonée

FROMAGE | Coulommiers, Fromage de chèvre, Morbier, Rocamadour, Saint-Marcellin, Tomme de Savoie

[via]

[janv. | fév. | mars | avril | mai | juin | juillet | aout | sept. | oct. | nov. | déc.]


Avril : produits de saison

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FRUIT | kiwi, mangue, orange sanguine, pamplemousse, pomme, rhubarbe

LÉGUME | artichaut (camus breton), asperge, blette (ou bette), carotte, chou-fleur, épinard, fève, navet, petits pois, petit poivrade, poireau, pomme de terre (de conservation), radis rose

SALADE | cresson, frisée, laitue, oseille
CHAMPIGNON | morille
AROMATE | échalote, oignon

VIANDE | agneau, chevreau, escargots, veau
PRODUIT DE LA MER | bar, cabillaud/ morue, crabe, langoustine, lieu, maquereau

FROMAGE | Coulommiers, Morbier, Rocamadour, Roquefort, Salers, Tomme de Savoie

[via]

[janv. | fév. | mars | avril | mai | juin | juillet | aout | sept. | oct. | nov. | déc.]


Mars : produits de saison

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FRUIT | ananas, citron niçois, kiwi, mandarine, mangue, noix, orange et sanguine, pamplemousse, pomme

LÉGUME | betterave, cardon, carotte, céleri-rave, endive, navet, panais, poireau, pomme de terre (de conservation), potiron, salsifis, topinambour

SALADE | laitue, mâche, oseille
CHAMPIGNON | morille
AROMATE | échalote, oignon

VIANDE | escargots
PRODUIT DE LA MER | bar, cabillaut/ morue, dorade, lieu, maquereau, moule, Saint-Jacques, Turbot

FROMAGE | Beaufort, Camembert, Mont d’Or / Vacherin, Parmesan, Roquefort, Salers

[via]

[janv. | fév. | mars | avril | mai | juin | juillet | aout | sept. | oct. | nov. | déc.]


Février : produits de saison

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FRUIT | ananas, citron niçois, kiwi, kumquat, mandarine, mangue, noix, orange, pamplemousse, poire, pomme

LÉGUME | betterave, brocoli, cardon, carotte, céleri-rave, chou (chou de Bruxelles, chou pommé, chou rouge, brocoli), courges (courge, citrouille, potiron, potimarron…), crosne, endive, fenouil, navet, panais, poireau, pomme de terre (de conservation), rutabaga, salsifis, topinambour

SALADE | frisée, laitue, mâche
CHAMPIGNON | truffe noire du Périgord
AROMATE | échalote, oignon

VIANDE | oie, escargots
PRODUIT DE LA MER | bar, dorade, lieu, maquereau, moule, oursin, raie, Saint-Jacques

FROMAGE | Beaufort, Camembert, Cantal entre-deux, Mont d’Or / Vacherin, Parmesan, Roquefort

[via]

[janv. | fév. | mars | avril | mai | juin | juillet | aout | sept. | oct. | nov. | déc.]


Garder la forme en toute saison

5 bonnes résolutions :

  • Alimentation : manger équilibré
  • Sport : 20 à 30 minutes régulièrement, sinon pratiquer une activité zen
  • Lumière : minimum 20 minutes par jour pour préserver le capital soleil
  • Repos : dormir bien, profiter réellement du temps de pause du weekend, prendre du temps pour soi
  • D’autres astuces : les cures de minéraux et oligo-éléments, les huiles essentielles, les médecines douces…

[Source : le journal des femmes]


Tropicana, des matins ensoleillés


Tropicana, des matins ensoleillés pour des journées plus belles

Le 8 janvier 2010, à l’aide d’un ballon de 11 mètres de diamètre gonflé à l’hélium, Tropicana a apporté un peu de soleil aux 3 500 habitants de la ville d’Inuvik (Canada), privés de clarté pendant 31 jours consécutifs en hiver.  La marque a également distribué 1 200 briques de jus d’orange, et fait briller sa campagne “des matins ensoleillés pour des journées plus belles”. Une opération imaginée par l’agence BBDO.