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L’effet geyser du mélange Mentos / Soda

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Glissez un bonbon Mentos dans une bouteille de soda tye Coca-Cola :
un geyser jaillira !

Historique

Cette réaction s’est fait connaître du grand public en 2006, et a été popularisée aux États-Unis sous le nom de “Mentos eruption”, “Diet coke eruption” ou “Mentos-Diet Coke Geyser”.

Explication physique

L’effet geyser du mélange mentos-boisson gazeuse est lié au dégazage brutal du gaz carbonique dissous dans la boisson lors de l’immersion du bonbon. La surface du Mentos est poreuse ; ces asperités permettent une nucléation plus facile : le gaz carbonique, dissout dans l’eau (sous forme d’acide carbonique H2CO3), va se servir de l’irrégularité de l’enrobage du Mentos pour se retransformer en gaz.

Expérience similaire : un mélange de glace carbonique et de soda provoque une puissante explosion, due au fait que la glace carbonique placé dans une bouteille hermétiquement fermée va se vaporiser et faire augmenter la pression dans la bouteille jusqu’à rupture de celle-ci.

Retombées marketing

Coca-Cola Company a sponsorisé Eepybird pour la création d’une vidéo exclusive pour le site Coca-Cola.com. [voir la vidéo]

Mentos profite également de cet effet de publicité qu’elle estime à 50 % de ses dépenses annuelles. En avril dernier à Louvain, la marque a encadré une tentative de record du monde du nombre de fontaines simultanées avec 1.500 bouteilles. Mentos a fourni des ponchos et des serviettes aux participants. L’événement était organisé au profit de l’association “Make-A-Wish“.

Le chocolat… rend heureux !

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Les scientifiques savent aujourd’hui que le chocolat n’apporte pas d’énergie supplémentaire au corps, comme on l’a longtemps cru. Pourtant, beaucoup de gens continuent automatiquement de manger une barre de chocolat avant d’accomplir des efforts physiques, alors que les résultats des recherches actuelles recommanderaient de s’en abstenir. Pour fonctionner, les muscles ne peuvent qu’utiliser des réserves énergétiques de glycogène produit et stocké dans le corps depuis 15 à 18 heures.

Cependant, le chocolat contient une substance qui agit comme les amphétamines, apportant au corps un sentiment de bonheur et d’euphorie : la théobromine, un alcaloïde excitant qui stimule le cerveau et augmente la tonicité. Pour ces raisons, le chocolat est un aliment apprécié des sportifs malgré sa haute teneur en calories.

Une tasse de chocolat chaud fait partie d’une alimentation saine et équilibrée. Le cacao contient par exemple davantage de phosphore ( 625m g dans 100 g ) que du poisson. Il est en outre riche en fer, en calcium, en magnésium et en vitamines. C’est pourquoi le chocolat est au menu des astronautes durant leurs voyages spatiaux.

[Extrait du livre “Le chocolat”]