Ingrédients:

1 pâte brisée ou sablée
200 grammes de chocolat noir
20 cl de crème fraîche épaisse
1 oeuf
50 ml de sucre
1 boîte de poires au sirop
Amandes effilées

cuisson: 30 min, thermostat 6/7

Préparation:

Faire fondre le chocolat au bain-marie, lorsque le chocolat est fondu, rajouter tous les ingrédients; mélanger.

Etaler ce mélange sur la pâte et disposer les poires dessus.
Ne pas oublier les amandes éffilées, pour décorer.