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FRUIT | fraise, mangue, rhubarbe

LÉGUME | arachide, artichaut, asperge, blette (ou bette), chou-fleur, épinard, fève, haricot vert, petits pois, poivrade, radis rose

SALADE | cresson, laitue, oseille, pourpier, roquette, scarole
CHAMPIGNON | mousseron, rosé des prés
AROMATE | échalote, oignon

VIANDE | agneau, canard, chevreau, veau
PRODUIT DE LA MER | crabe, homard, langoustine, lieu, merlu (colin), sandre, sardine, thon, tourteau, truite saumonée

FROMAGE | Coulommiers, Fromage de chèvre, Morbier, Rocamadour, Saint-Marcellin, Tomme de Savoie

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