Du cannibalisme au veganisme

cannibalisme, 1602

Alors que je cherchais des informations ce matin sur “les grands tabous de l’Occident”, j’ai découvert ce livre sur le cannibalisme : “Les plus grands cannibales: Enquête sur l’un des plus grands tabous de notre société (Obscuria)” de Nathan Constantine et La Boîte à Pandore. J’étais en train de lire les premières pages, quand j’ai fait l’analogie entre les européens de l’époque cherchant désespérément à faire comprendre aux tribus cannibales en quoi ce n’était pas acceptable sans y parvenir, et les vegans aujourd’hui tentant de convaincre ceux qui mangent de la viande (animale) de s’abstenir. Les arguments des uns et des autres ont des similarités fascinantes. Ce qui m’amuse notamment dans les ressemblances, c’est la réaction d’incompréhension des peuples cannibales et l’incapacité des européens à faire comprendre leur point de vue.

J’aurai envie de dire à leur place “Je n’aimerai pas subir ce sort, donc je ne veux pas le faire subir à autrui”. Aujourd’hui il est communément admis que nous sommes “tous humains” et puisque nous provenons tous du même ensemble “humain”, il est plus facile d’apposer une morale anthropomorphique. Mais ça n’a pas toujours été le cas. A l’époque, la différence entre soi, les étrangers, les prisonniers ou les esclaves, permettait de ne pas s’identifier à l’autre et donc de consommer de la viande humaine. Selon les croyances de ces peuples, cette pratique était également essentielle “au bon fonctionnement du monde” pour différentes raisons : croyances religieuses, nécessité politique, économique, ou diététique… (cf. extraits ci-après).

Bref, par analogie, j’ai envie d’écrire que le jour où les humains changeront leurs croyances et se reconnaîtront dans l’ensemble “êtres vivants”, ils cesseront peut être de maltraiter la planète…

Extraits.  (suite…)

Septembre : produits de saison 1

_
FRUIT | airelle, figue (fraîche), fraise, framboise, kiwi, melon, mirabelle (notamment celle de Lorraine), mûre, myrtille, pêche, poire, pomme, prune, quetsche, raisin (chasselas de Moissac, muscat de Hambourg), reine-claude

LÉGUME | artichaut, aubergine, betterave, blette (ou bette), brocolis, carotte, céleri, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, courges (courge, citrouille, potiron, potimarron…), courgette, épinard, fenouil, flageolet, haricot (coco paimpolais, lingot, mogette, haricot blanc), haricot vert, maïs, pâtisson, poireau, poivron, pomme de terre (de conservation), radis noir, radis rose, salsifis, tomate

SALADE | frisée, laitue, roquette, salade chicorée
CHAMPIGNON | girolle, cèpe et bolet
AROMATE | échalote, oignon

VIANDE | caille, faisan, perdrix
PRODUIT DE LA MER | anchois, moule, perche, Saint Pierre, sole, thon

FROMAGE | Brie, Chaource, Fromage de chèvre, Laguiole, Livarot, Morbier, Munster, Picodon, Reblochon, Rocamadour, Saint-Nectaire, Tomme de Savoie

[via]

[janv. | fév. | mars | avril | mai | juin | juillet | aout | sept. | oct. | nov. | déc.]

Aout : produits de saison

_
FRUIT | abricot, cassis, figue (fraîche), fraise, framboise, groseille, melon, mirabelle, mure, myrtille, nectarine, pêche, poire, prune, raisin

LÉGUME | artichaut, aubergine, blette (ou bette), brocolis, carotte, concombre, courgette, fenouil, flageolet, haricot vert, maïs, pâtisson, poireau, poivron, pomme de terre (de conservation), salsifis, tomate
SALADE | laitue, salade chicorée, roquette
CHAMPIGNON | girolle ou chanterelle, pied de mouton
AROMATE | ail, échalote, oignon

VIANDE | /
PRODUIT DE LA MER | anchois, anguille, homard, perche, Saint-Pierre, sandre, sardine, sole, thon, truite

FROMAGE | Chaource, Fromage de chèvre, Laguiole, Livarot, Morbier, Munster, Pont l’Evêque, Reblochon, Rocamadour, Saint-Nectaire, Tomme de Savoie

[via]

[janv. | fév. | mars | avril | mai | juin | juillet | aout | sept. | oct. | nov. | déc.]

Juillet : produits de saison

_
FRUIT | abricot, brugnon, cassis, cerise, figue (fraiche), fraise, framboise, groseille, melon, mirabelle, mure, myrtille, nectarine, pastèque, pêche, prune

LÉGUME | artichaut, aubergine, blette (ou bette), brocolis, carotte, concombre, cornichon, courgette, fenouil, fève, haricot vert, pâtisson, poireau, petits pois, pomme de terre (primeur), tomate
SALADE | laitue, roquette
CHAMPIGNON | girolle ou chanterelle, pied de mouton, rosé des prés
AROMATE | ail (frais), échalote, oignon

VIANDE | agneau
PRODUIT DE LA MER | anchois, anguille, homard, langoustine, merlu (colin), perche, sandre, sardine, sole, thon, tourteau, truite

FROMAGE | Chaource, Fromage de chèvre, Laguiole, Livarot, Morbier, Pont l’Evêque, Rocamadour, Tomme de Savoie

[via]

[janv. | fév. | mars | avril | mai | juin | juillet | aout | sept. | oct. | nov. | déc.]

Ressources Haut Potentiel

Le “Haut Potentiel” vous intéresse ? Voici quelques ressources clefs pour mieux comprendre ce profil.

3 Livres de référence

Voici les 3 auteurs que j’ai lu sur le sujet, classés selon mon ordre de préférence :
  1. “Je pense trop” / “Je pense mieux” Christel PetitCollin
  2. “Trop intelligent pour être heureux” Jeanne Siaud Facchin (zébre)
  3. “L’adulte surdoué” Monique de Kermadec
J’ai préféré ceux de Christel Petitcollin, car elle explique les différents mode de pensée (HPI vs. normaux-pensants), et dans le tome 2, elle donne des conseils aux hauts potentiels pour leur faire comprendre comment évoluer avec les personnes fonctionnant différemment d’eux.

Le diagnostic et les structures spécialisées

(suite…)