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FRUIT | kiwi, mangue, orange sanguine, pamplemousse, pomme, rhubarbe

LÉGUME | artichaut (camus breton), asperge, blette (ou bette), carotte, chou-fleur, épinard, fève, navet, petits pois, petit poivrade, poireau, pomme de terre (de conservation), radis rose

SALADE | cresson, frisée, laitue, oseille
CHAMPIGNON | morille
AROMATE | échalote, oignon

VIANDE | agneau, chevreau, escargots, veau
PRODUIT DE LA MER | bar, cabillaud/ morue, crabe, langoustine, lieu, maquereau

FROMAGE | Coulommiers, Morbier, Rocamadour, Roquefort, Salers, Tomme de Savoie

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